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红色之爱

红色之爱果

发布时间:2017/02/28
苹果栽培技术由传统到现代的十大改变

  红色之爱平均单果重200g,最大果325g,果形指数为0.89-0.96;果面光亮,果点极小,酷似樱桃与西红柿,极为美观;果实从落花起至果实的成熟,果面一直为红色,无转色过程;果肉自果心的外缘至果皮为鲜红色,心皮内也呈红色,心皮的附近为淡红色,果实经、从纵向切开,红色的花纹呈心形图案,横切后,呈五角形的红白图案,甚为美观;由于果皮、果肉中富含抗氧化的特质,果肉是在空气中不容易被氧化褐变,比普通的苹果更有益于健康。果肉硬脆,硬度为10.5kg/cm2左右;果汁为红色,果汁丰富,风味浓甜浓酸,爽口,含可溶性的固形物18%左右,可滴定酸0.6%左右,品质极优。

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